|
Beyoğlu'nda Fransız rüzgârı
Mehmet Taşdiken'in başkanlığındaki ekip, Cezayir
Sokağı'na yeni bir yüz kazandırdı.
Galatasaray Lisesi'nin arkasındaki Cezayir Sokak, İstanbul'un
küçük Paris'i oluyor. Sokağın eski elbisesi, Fransız tarzıyla
yenileniyor. Küçük Paris, her türlü etkinliğin ev sahibi olacak
Kimi zaman acı ve dramın mekânı olan Beyoğlu'nun arka sokaklarından
biri, kapılarını Fransız kültürüne açıyor. Galatasaray Lisesi'nin arkasındaki
Cezayir Sokak, nisan ayında tamamlanacak çalışmayla, tamamen Fransız tarzı,
kafe, dükkân ve kültür merkezlerinin bulunduğu bir 'Fransız sokağı'na dönüşecek.
İstanbul'un küçük Paris'i olacak sokakta, şapka defileleri ve sokak şenlikleri
düzenlenecek. Sokak, Fransız rüzgârı estirecek.
Tarih canlanıyor
Galatasaray Lisesi'nin arkasında merdivenlerle aşağı inen çıkmaz sokakta,
şu sıralar keyifli bir çalışma var. Yıllarca önce Fransız mimarisiyle
yapılan sıra sıra dizilmiş, cumbalı binaların yorgunluğu ve yıpranmışlığı,
pembe boyayla kapanmış. Merdiven boyunca dikilen sarmaşıklar ise çiçeklerini
açmak için ilkbaharı bekliyor.
Haberi duyanlar hafta sonunu daha şimdiden burada geçiriyor. İstanbullular
nisan ayında Fransız sokağıyla buluşmayı bekliyor.
1.5 yıllık proje
Projenin fikir babası Mehmet Taşdiken. Taşdiken, projeyi bir buçuk yıl önce
hazırlayarak Beyoğlu Belediyesi'ne başvurmuş. Bürokratik işlemler
tamamlandıktan sonra da 'Güzel Beyoğlu Projesi'ne dahil edilerek, ağustos ayında
ilk çalışmalar başlamış.
Paris'ten destek
Sokakta ikâmet edenlerden evler satın alınmış. Projenin yatırım tutarı
20 milyon euro'yu bulmuş. Projenin Fransız şirketlerinden ve Paris
Belediyesi'nce de desteklendiğini söyleyen Taşdiken, "Belediye ve çeşitli
kurumların da desteğiyle proje sürüyor. Bu bir yaşam organizasyonu. Biz
insanlara fikir verdik, cesaretlendirdik" diyor.
Mehmet Taşdiken, projenin kafasında nasıl şekillendiğini ise şöyle
anlatıyor: "19. yüzyılda Batı' ya kapı, Fransa üzerinden açılmış.
Fransız kültürü bizim dışımızda tüm dünyayı etkisi altına almış.
Bu çıkmaz sokaktaki sıra sıra evler 1901 yılında Fransız bir mimar
tarafından yapılmış. Sokak, yıllarca Fransız bir ressama, meyhaneye, sokak
şenliklerine ev sahipliği yapmış.
Yıllar içinde o gelenekler dağılmış ve sokağın kaderi de diğerleri
gibi olmuş. Yani sokağın zaten Fransız kültürüyle bağlantılı bir geçmişi
var. Tüm bunlar bir araya gelince, aklıma 'eşittir Fransız sokağı' fikri
geldi."
Proje, sokağı tamamen İstanbul'un küçük Paris'i haline getirecek şekilde
hazırlanmış. Sokakta 43 işyerinin açılması düşünülüyor.
Proje sahipleri bu konuda oldukça titiz davranıyor. Öncelikle sokakta yer
alacak işletmeciden proje ve taahhütler isteniyor.
Örneğin, sokakta Fransız müziği dışında müzik çalınması
istenmiyor. Eğer işletme başka müzik çalacaksa, bunun sokağa taşmamasını
taahhüt etmek zorunda.
Büyü bozulmayacak
Ayrıca sokaktaki tüm işyerlerinin isimleri de Fransızca olacak. Yani hiçbir
şeyin Fransız 'büyüsünü' bozması istenmiyor. Taşdiken, sokağın kimi alışkanlıkları
değiştireceğinin de işaretlerini veriyor: "Caz ya da piyano barda,
Fransız şarabı içenler, sabaha karşı soğan çorbası içerek ayılacak..."
Fransız yemeği ve müziği
Türkiye'de bir ilk olan proje, beraberinde de birçok ilki getiriyor. Proje
kapsamında kurulacak 'Gastronomi Kültür Enstütisi'nde Fransız mutfağının
incelikleri öğretilecek. Üç yıl sürecek eğitimin sonunda Türkiye'nin
Fransız mutfağına hâkim aşçıları olacak.
İsteyene bir yıl da Fransızca hazırlık kursu verilecek. Bir diğer
uygulama ise çocuk oteli. İsteyenler çocuklarını birkaç günlüğüne ya
da alışveriş süresince birkaç saatliğine bu otele bırakabilecek.
Bunların yanı sıra sadece kültürel filmlerin gösterileceği sinema, caz
ve piyano barlar da sokağın diğer özellikleri. Sokakta ayrıca bütün gün
boyunca Fransız müziği çalacak. Projeye göre, sokakta yer alacak dükkânlar
şöyle:
"Sekiz adet kafe, iki adet Fransız yemeklerinin yapılacağı restoran,
iki adet garden kafe, iki adet şarap evi (binden fazla şarap çeşidi olacak),
krepçi, dondurmacı, ekmekçi, çikolatacı, şarküteri, çiçekçi, Fransız
parfümlerinin satılacağı parfümeri, bir kuaför, yüzden fazla çeşidin
bulunacağı peynirci, turizm acentası..."
Neler yapılacak?
Seramik, heykel, resim, müzik ve hobi kursları düzenlenecek. Bu etkinlikler
sokakta ve açık alanlarda sürdürülecek.
Aylık periyotlarla müzayedeler düzenlenecek.
Sokakta her hafta temalı antika sergileri yapılacak.
Haftada iki gün ikinci el Fransız pazarı kurulacak.
Her yıl periyodik olarak belgesel film senaryo yarışması yapılacak ve üç
senaryonun belgesel film olarak çekilmesine katkıda bulunulacak.
Açık alanlarda periyodik olarak konserler, sergiler, defileler, sokak şenlikleri
düzenlenecek.
Radikal
|
