|
New York'ta 'Nooch' devri
 Tasarımın öncülerinden Karim
Rashid'in yeni eseri 'Nooch' herkesin dilinde. Bu yenilikçi New York restoranının
ana teması "insan kalabilmek".
Elektronik çağın mekanı
Karim Rashid'in tasarımını yaptığı 'Nooch' restoran, New York'un en
'in' mekanı olacağa benziyor. Ancak iki ay sonrası için rezervasyon yaptırmak
mümkün.
Sizlere 22 Eylül'e kadar yazamayacağımı bildirmiştim ancak dayanamadım,
bu tasarım haberini Türk basınında ilk ben yazayım ve sizlerle paylaşayım
istedim. Geçtiğimiz günlerde New York'ta yeni markamız Gaia & Gino'nun
lansmanı vardı, bunu sizlerle daha sonra paylaşacağım. Önce Karim
Rashid'in tasarımını yaptığı yeni restoran "Nooch"tan söz etmek
istiyorum. Bu restoran daha açılmadan herkesin dilindeydi. Aynı günde New
York Times, Time Out NY gibi önemli basın yayın organlarında çıktı. Ben
de tasarımcı Karim Rashid'le restoranı gezdim, işte izlenimlerim... Nooch,
New York'ta 17. Cadde ile 8. Avenue'- nün kesiştiği köşede, şu anda çok
popüler Chelsea bölgesinde. 26 Ağustos'ta açılan olan "Nooch",
Karim Rashid tarafından tasarlanan ilk New York Çin Makarnası restoranı. Ana
konsept 'fiziksel ve psikolojik yumuşaklık içinde insan kalabilmek'. Bu proje
aynı zamanda yemeğe de modern bir yaklaşım. Nooch'ta Asya mutfağından
esinlenilmiş, Japon ve Thai menüleri var. Menüde, global şehirciliğin yansıması
görülüyor. Girişte sizi 2.7 metre yüksekliğinde, Filipinli bir modelin
portresi karşılıyor (aynı yüz menüde de var). Restoranın teması bu Asyalı
kadın üzerine kurulmuş. Kullanılan tüm tabure, iskemle ve masaların köşeleri
yuvarlak. Bar ise servis mekanının ortasında tanışma ve buluşma noktası
olarak yer alıyor. Karim Rashid'in yenilikçi tasarımları, yerden tavana
uzanan camla kaplı barı, oldukça etkin ve zamana uygun bir mekan haline
getirmiş. İç mekandaki limon yeşili, parlak pembe-mavi renkli iskemleler;
lamine zemin ve grafik billboard ile elde edilen enerjik ve dinamik hava,
Rashid'in eşi Megan Lang'in dijital sanatını taşıyan resimlerle tamamlanmış.
Tüm dış cephede, yerden tavana kullanılan ve yeşil neon ışıkla aydınlatılan
cam ise bulutların üzerinde yemek yiyormuşsunuz hissi veriyor. Servis
elemanları, barın arkasındaki pembe camlı kutuya girip kayboluyor. Nooch'un
barının favori içkileri arasında karışık meyveli votkalar ve martiniler
var. Müzik ise Rashid ile Activaire tarafından derlenmiş. Amerikan tasarım
endüstrisinin öncülerinden Karim Rashid, 1984'ten beri ürün, paketleme,
mobilya ve iç mekan tasarımları yapıyor. Çalışmaları sergilerde ve pek
çok müzenin daimi koleksiyonlarında. Philadelphia Sanat Üniversitesi'nde
profesörlük yapmış olan Karim, Issey Miyake, Prada, Davidoff, Bozart, Umbra
ve Nambe'ye pekçok ünlü ürün tasarladı. Chef Masaharu Morimoto ile Stephen
Starr tarafından işletilen, Philadelphia'daki Morimoto restoranı da
tasarlayan o... Nooch'un sahibi ve işletmesi, aynı zamanda Tangerine restoranın
da sahibi olan Janice Ong'a ait. İşletmecinin Singapur'da 4 mekanı var ve
bunlardan bir tanesini de Rashid tasarlamış. Ancak Nooch Amerika'da türünün
ilk örneği. Karim Rashid tasarımları ve müziğiyle birleşen çağdaş
atmosfer, bu füzyon restoranı New York'un bir numaralı mekanı yapacağa
benziyor. Tasarımı elektronik mimari tarzı olarak tanmlanıyor. Restoranın
her bir tarafında Rashid elektronik çağın, dijital taranan imajlar ve ışık
geçiren diodlar gibi tüm öğelerini mimari eleman olarak kullanmış.
Duvarlarda LED ışıklarla (elektronik ışık) menü yazılı olarak geçiyor,
tuvaletlerde ise komik kelimeler LED'lerle yazılıyor. Geleceğin restoranında
yemek yiyebilecekler çok şanslı, çünkü iki aylık rezervasyonların tamamı
yapılmış durumda. New York'dan en son ve en sıcak tasarım haberi bu. Ancak
daha önemlisi bizim yeni markamızın yarattığı rüzgar. Biz de tasarım dünyasında
önemli bir iş yaptık, haftaya Paris lansmanımız var, dönüşte size Gaia
& Gino'dan söz edeceğim.
Sabah - Gaye Çevikel
|
