Londra'daki School of Hygiene and Tropical Medicine tarafından yapılan araştırmaya göre, İngiltere'de fazla kilolu ve obez insan sayısının artması, 40 yıl önceye göre yılda yaklaşık 60 megaton fazladan sera gazı yayılmasına da yol açıyor.
Yetmişlerdeki gibi yemeliyiz
Yüzde 3,5'i obez olan erişkin bir popülasyon ile yüzde 40'ı obez olan bir popülasyonun tüketimlerini karşılaştıran araştırmacılar, kilolu nüfusun artan gıda enerjisi maliyetlerini hesaplayarak 1970'li yıllara göre bugünün ulaşımı için ne kadar ek yakıta ihtiyaç olduğunu belirlemeye çalıştı. Analizler, obez popülasyonda, gıda üretimi ve araçla yolculuğun neden olduğu sera gazı salımının her 1 milyar insan için 0.4 ile 1 milyar ton arasında daha yüksek olacağı belirlendi.
İngiltere'de 1994-2004 yılları arasında ortalama beden kitle indekslerinin üç kiloya eşit oranda arttığını belirten araştırma ekibinin lideri Dr. Phil Edwards, "İnce kalmak sağlık ve çevre için iyi. Şişmanlığa doğru küresel eğilimi tersine çevirmek, gazların yayılımını azaltma ve iklim değişikliğini yavaşlatma mücadelesinde önemli bir etken" dedi.