Kütahya doğumlu olan Gizem Eröz, 2005 senesinde Tavşanlı Anadolu Lisesi'nden mezun olup İTÜ Mimarlık Fakültesi Mimarlık Bölümünde eğitim görmeye başladı. Büro stajlarını İstanbul'da bulunan Baba Mimarlık ve Dome Mimarlık'ta, şantiye stajını ise Kütahya'da Şener Mimarlık bürosunda yaptı. İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Mimarlık Bölümü'nde eğitimine hala devam etmektedir.Büyükçekmece Mimar Sinan Marina Tasarımı