|
Akıllı Mutfaklar
Fotoğraf: Arkitera
Avrupalı ankastre mutfak ve beyaz eşya markası Gaggenau, 4 Ağustos 2004
tarihinde mimarlık ve basın dünyasını bir boğaz turuna davet ederek yeni
ürünlerini tanıttı.
 Yemek kursları ve gurme eğitimleri
de veren firma, bu gezide mutfak ürünlerini küçük uygulamalarla sergiledi.
2004 koleksiyonuna ait fırın, fritöz, ocak ve ızgara tasarımları teknik özellikleriyle
davetlilere anlatıldı.
Vario indüksiyonlu Wok ürünü, Alman teknolojisiyle bir tavanın yüksek
derecede güvenli şekilde ısıtılmasını sağlıyor. Seramik ocakta önemli
bir adım olan bu yenilik sadece ocağa konan tavanın ısınmasına olanak
verirken aynı zamanda Asya mutfağına has yemeklerin yapılmasını kolaylaştırıyor.
Tur sırasında koleksiyondan tanıtılan bir diğer ürün buhar ve sıcak
hava kombinasyonlu fırını oldu. Gaggenau'nun bu yeni fırını, sıcak
havayla su buharı oluşturarak yiyeceklerin besin değerlerini yitirmeden pişirilmesine
olanak sağlıyor.
 Gaggenau, mutfak
teknolojisinde bu yenilikçi tavrı ve sade tasarımlarını evlere taşıyor.
Arkitera - Özge Güngördü
|
