İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nde Genel Sekreterlik görevine atanan Prof. Dr. Adem Baştürk, bugün Saraçhane Belediye Sarayı'ndaki makamına gelerek görevine başladı. Daha önce de aynı görevi yürüten Adem Baştürk, 1950 yılında Kayseri'nin Yeşilhisar İlçesi'nde doğdu. İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Fakültesi'ni bitirdikten sonra Yıldız Teknik Üniversitesi'nde doktorasını tamamlayan Baştürk, öğretim üyesi oldu.
Aynı üniversitenin Çevre Mühendisliği Bölüm Başkanlığı'nı da yapan Baştürk, 25 Nisan 1994 tarihinde İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nde Genel Sekreter Yardımcılığı görevine getirildi. Daha sonra (31 Ağustos 2000) Genel Sekreter olan Prof. Dr. Adem Baştürk, bu görevi 21 Nisan 2002 tarihine kadar yürüttü.
3 Kasım 2002 tarihinde yapılan genel seçimlerde, TBMM 22. Dönem Milletvekili olarak Kayseri'den milletvekili seçilen Baştürk, TBMM Bayındırlık, İmar, Ulaştırma ve Turizm Komisyonu Başkanlığı ile Parlamentolararası Birlik Türk Grubu Üyeliği yaptı. Almanca ve İngilizce bilen Baştürk, evli ve 4 çocuk babası.